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肉饼蒸蛋(图)

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  材料

  猪肉末,虾仁,冬菇,鸡蛋/鹌鹑蛋,酱油,姜,料酒,盐,香油,蚝油

  步骤

  1,姜,虾仁,香菇准备好

  2,都剁成沫沫

  3,加到肉糜里面搅拌均匀,同时加入香油,盐,酱油蚝油和一点料酒

  4,铺到小碗里面

  5,在肉糜中间按一个小小的凹进去的地方,把蛋黄放中间(我试了试,不盖保鲜膜出来的效果比较好)放到锅里大火蒸20分钟

 

  看看把狗狗馋的。。哈哈

  稿源: 美食天下    
编辑: 刘治娟   
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