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草莓奶油塔
发布时间: 14-04-01 15:38    来源: 美食天下

    菜谱物语——草莓奶油塔
    草莓新鲜上市,那鲜艳欲滴的果实是自然的馈赠 把这么美艳动人的水果做成美味的甜点 与自己爱的人一同分享它的甜蜜 
    制作步骤:
    1.  准备材料
    2.  黄油室温软化后加入面粉和细砂糖,用手搓成粗玉米的状态
    3.  加入水后用手揉成面团
    4.  将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
    5.  把面团分成几份,拿一块擀成圆薄片
    6.  将薄片盖在塔模上,用擀面杖滚过塔模,将多余的边切断
    7.  去掉多余的边角料
    8.  在底部用叉子叉一些小孔,以防止烤的时候底部鼓起
    9.  放入预热好的烤箱中层上下火190度烘烤30分钟左右,至塔皮表面微黄
    10.  淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
    11.  草莓切除底部,再切成四份
    12.  等塔皮凉透后,用裱花嘴挤上奶油
    13.  放上切好的草莓
    14.  适当撒些糖粉装饰即可
 
 
  编辑: 杨璐   
 
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