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紫薯山药泥
发布时间: 15-08-07 09:37    来源: 美食天下

  紫薯山药泥是一款漂亮又好吃的甜品,营养又健康。奶香浓郁,口感柔滑。口味胜过冰淇淋。你也可以试试哟。

  紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯具有减肥的功能。这是由于紫薯中并不含有脂肪,因此女性再怎么吃也不会肥胖,并且还能帮助身体减肥。同时紫薯中的雌激素可以起到抗衰老的作用,是女性最佳保健的食品之一。

  主料;紫薯300克,山药300克

  辅料;牛奶50克淡奶50克糖30克蜂蜜适量

  做法;

  1准备好所用原料。

  2将紫薯洗净去皮切成块,山药洗净。

  3把山药和紫薯码放在蒸烤箱的烤盘上。

  4将烤盘放入蒸烤箱中。

  5烤箱设置蒸功能,100度20分钟。程序完成后,关掉电源再焖5分钟。

  6蒸好的山药去皮。

  7放入破壁机中中加入20克糖,20克牛奶,20克淡奶油启动浓汤程序,将山药搅打成泥。

  8蒸熟的紫薯,也放入破壁机中你加入10克的糖30克牛奶30克淡奶油,启动浓汤程序,将紫薯搅打成泥。

  9紫薯和山药泥全部打好。装入裱花袋中。

  10将山药泥和紫薯泥挤入容器中,上面浇上蜂蜜即可。

  小贴士:山药和紫薯含水量不同,根据情况来添加牛奶和淡奶油。

 
 
  编辑: 孙景芳   
 
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